É na freguesia do Torrão concelho de Marco de Canaveses que se encontra a Roulote "Fora D Horas".
Com um serviço de excelência no que diz respeito à confecção de cachorros e kebab, Bruno e Inês trocam as saídas com os amigos, tão habituais nos seus anos de juventude, pelo balcão de uma roulote.
Há cerca de dois anos abraçaram este projecto, e tem sido assim todos os fins de semana, de sexta a domingo o jovem casal não tem mãos a medir.
Com uma clientela vinda de todos os lados, Bruno e Inês souberam conquistar a simpatia de todos com um serviço de excelência, acto esse que se reflecte nos muitos clientes que ali se deslocam de bem longe para se regalarem com os famosos cachorros e kebab. Durante este verão colocaram também ao serviço dos clientes uma novidade, os gelados "Piaggini".
Com um corpo de bombeiros bem perto dali, (Entre-os-Rios), rapidamente outros começaram a querer conhecer e saborear o que ali se confecciona.
"Recebemos aqui bombeiros um pouco de todo o lado, mas o que mais aqui se dirigem são os de Entre-os-Rios, Castelo de Paiva e Marco de Canaveses", diz Bruno Pinheiro com orgulho.
Durante os piquetes de fim de semana, os bombeiros encontram ali um pequeno refugio já quando as noites vão longas, por norma os bombeiros ligam com o Bruno e fazem as suas encomendas, acabando por passar alguém mais tarde para fazer o levantamento das iguarias.
"Podíamos fazer um desconto aos bombeiros, mas como são muitos acabamos sempre por oferecer alguma coisa aos que aqui vem", afirma Bruno.
Bruno Pinheiro é militar na Escola de Tropas Pára-Quedistas, e durante os fins de semana juntamente com Inês Junior, trabalham arduamente naquela que é a sua casa de fim de semana.
O Vida de Bombeiro vem desta forma simbólica agradecer ao Bruno e à Inês a simpatia que têm com todos os bombeiros, principalmente com os de Entre-os-Rios.
Bem Hajam e obrigado por tornarem os nossos fins de semana mais saborosos!!!
José Filipe
Vida de Bombeiro
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